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閲覧頂きありがとうございます。野鍛冶のお爺さんが作ってくれた菜切包丁です。野鍛冶らしい荒々しい作りがかっこよく、抜群の切れ味を誇ります。仕様(参考値)刃長:約220mm刃幅:約54mm幅厚:約3mm(元側)、約2mm(先側)全長:375mm鋼材:武生V2柄:黒水牛八角焼栗
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野鍛冶のお爺さんが作ってくれた菜切包丁です。野鍛冶らしい荒々しい作りがかっこよく、抜群の切れ味を誇ります。
仕様(参考値)
刃長:約220mm
刃幅:約54mm
幅厚:約3mm(元側)、約2mm(先側)
全長:375mm
鋼材:武生V2
柄:黒水牛八角焼栗